วิทยาศาสตร์พื้นฐาน
(Basic science)
สสารและการจำแนก
สสาร ( Matter ) คือสิ่งที่มีมวล ต้องการที่อยู่ และสามารถสัมผัสได้ หรืออาจหมายถึงสิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวเรา มีตัวตน ต้องการที่อยู่ สัมผัสได้ อาจมองเห็นหรือไม่เห็นก็ได้ เช่น อากาศ เป็นต้น นักวิทยาศาสตร์เรียกสสารที่รู้จักแล้วว่า สาร
สาร( Substance) คือ สสารที่ศึกษาค้นคว้าจนทราบสมบัติและองค์ประกอบที่แน่นอนซึ่งก็คือเนื้อของสสารนั่นเอง
สมบัติของสาร มี 2 ประเภท คือ
1.สมบัติกายภาพ ( Physical Property ) หมายถึง สมบัติที่สังเกตได้จากลักษณะภายนอก และ เกี่ยวกับวิธีการทางฟิสิกส์ เช่น ความหนาแน่น , จุดเดือด , จุดหลอมเหลว
2.สมบัติทางเคมี ( Chemistry Property ) หมายถึง สมบัติที่เกิดขึ้นจากการทำปฏิกิริยาเคมี เช่น การติดไฟ , การเป็นสนิม , ความเป็น กรด - เบส ของสาร
การจัดจำแนกสาร สามารถจำแนกออกเป็น 4 กรณี
1.การใช้สถานะเป็นเกณฑ์
2. การใช้เนื้อสารเป็นเกณฑ์
3. การละลายน้ำเป็นเกณฑ์
4. การนำไฟฟ้าเป็นเกณฑ์
ยินดีต้อนรับนักเรียนทุกคนค่ะ
ให้นักเรียนเข้าสู่เว็บไซต์ ครูเบญจวรรณ ด่านกระโทก ที่เป็นแหล่งเรียนรู้ เนื้อหาความรู้ ของรายวิชาวิทยาศาสตร์พื้นฐาน กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี